1996 köpte vi Holmana Gård och under åren som följde förverkligade vi drömmen om ett gårdsmejeri. Att leva på landet med djur och odlingar, och dessutom kunna försörja oss på det, var tankar som vi bollat och närt i stort sett sedan den dag vi slog ihop våra påsar.
Efter många kasserade ostar, till vår besvikelse och grisarnas glädje, blev kvaliteten bättre och bättre och som bekräftelse på detta vann vi pris för Sveriges bästa blåmögelost 2005. Idag gör vi i huvudsak BOEL´s BLÅ och emellanåt en begränsad mängd HALLÅJA!, en grill och stekost som fått mycket beröm. Mjölken köper vi från en bonde i närområdet och ostarna säljer vi framförallt på marknader i södra Sverige. Efter överenskommelse kan man även smaka och handla hemma hos oss på gården.
