- Blåmögelost av opastöriserad komjölk.

Finns att köpa på följande Reko-ringar, torghandel, marknader, butiker eller hemma på gården efter överenskommelse.


Julmarknader & torghandel, 2022

Förbeställ gärna via mail ingemarbindby@gmail.com eller SMS till 0730 237710 


Reko Ringar 2022, vi deltar i mån av tillgång, håll utkik på dessa:


Handla BoelsBlå och Hallåja! i butiker, i mån av tillgång


Handla hemma på gården

Ring före.  0730 237710 eller maila ingemarbindby@gmail.se.


Med reservation för ändringar.

 

Vi gör: 

Boels Blå, vår berömda blåmögelost

framställd av obehandlad mjölk

ingredienser: opastöriserad mjölk, salt löpe, syrnings- och mögelkultur.

Förvaras i kyl (kan även frysas när den är riktigt mogen och mjuk).


Hallåja!  grill & stekost

ingredienser: mjölk, salt, löpe och syrningskultur. Förvaras i kyl eller frys.


Ingemars berömda rabarberchutney

ingredienser: rabarber (42%), socker (42%), rödlök, aprikoser, ättika,

chili och kryddor. Öppnad förpackning förvaras kallt.


I mån av tillgång finns periodvis även t.ex.:

Nyhet! Med god skörd på årets vindruvor i trädgården har vi för tillfället 

Vindruvsgelé

ingredienser: druvjuice, socker, citron, geleringsmedel (pektin), konserveringsmedel (natriumbensoat).

 Fruktmängd 54g per 100g.

Total mängd socker 45g per 100g.

Öppnad förpackning förvaras kallt.




Bilder: Ole Thoresen