Marknader & torghandel, 2023
- LANDSKRONA Martinas matmarknad, 6 maj Martinas matmarknad
- HALMSTAD Wapnö Hem&Trädgårdsmässa, 19 - 21 maj Wapnö Hem&Trädgårdsmässa
- KRISTIANSTAD, Skånes matfestival, 3 - 4 juni Skånes matfestival
- BÅSTAD, Hantverksmässan 28 - 30 juli Hantverksmässan
- HELSINGBORG, Fredriksdal, Mikaeli marknad, 24 sep Mikaeli marknad
Förbeställ gärna via mail ingemarbindby@gmail.com eller SMS till 0730 237710
Reko Ringar, vi deltar i mån av tillgång, håll utkik på dessa:
- ÖRKELLJUNGA, parkeringen bakom Coop, torsdag jämn vecka 17.30-18.00REKO-ring Örkelljunga
- HÄSSLEHOLM, Österås parkering, onsdag ojämn vecka 18.00-18.30 Reko-Ring Hässleholm
- HELSINGBORG Råå, Stora Coops parkering, torsdag ojämn vecka 19.00-19.30Reko Helsingborg Råå
- HALMSTAD, Flygstaden Plantagens parkering, torsdag ojämn vecka 17.00-17.30 Reko-ring Flygstaden Halmstad
Handla BoelsBlå och Hallåja! i butiker, i mån av tillgång
- Tant Grön, Båstad www.bpg.se
- Varalövs Gårdsbutik, Ängelholm www.varalovsgardsbutik.se
- Dönardalens delikatesser, Våxtorp www.donardalen.se
Handla hemma på gården
Ring före. 0730 237710 eller maila ingemarbindby@gmail.se.
Med reservation för ändringar.
Vi gör:
Boels Blå, vår berömda blåmögelost
framställd av obehandlad mjölk
ingredienser: opastöriserad mjölk, salt löpe, syrnings- och mögelkultur.
Förvaras i kyl (kan även frysas när den är riktigt mogen och mjuk).
Hallåja! grill & stekost
ingredienser: mjölk, salt, löpe och syrningskultur. Förvaras i kyl eller frys.
Ingemars berömda rabarberchutney
ingredienser: rabarber (42%), socker (42%), rödlök, aprikoser, ättika,
chili och kryddor. Öppnad förpackning förvaras kallt.
I mån av tillgång finns periodvis även t.ex.:
Nyhet! Med god skörd på årets vindruvor i trädgården har vi för tillfället
Vindruvsgelé
ingredienser: druvjuice, socker, citron, geleringsmedel (pektin), konserveringsmedel (natriumbensoat).
Fruktmängd 54g per 100g.
Total mängd socker 45g per 100g.
Öppnad förpackning förvaras kallt.
Bilder: Ole Thoresen