- Blåmögelost av opastöriserad komjölk.

Finns att köpa på följande Reko-ringar, torghandel, marknader, butiker eller hemma på gården efter överenskommelse.


Marknader & torghandel, 2022 vår&sommar

Förbeställ gärna via mail ingemarbindby@gmail.com eller SMS till 0730 237710 


Reko Ringar 2022


Handla BoelsBlå och Hallåja! i butiker


Handla hemma på gården

Ring före.  0730 237710 eller maila ingemarbindby@gmail.se.


Med reservation för ändringar.

 

Vi gör: 

Boels Blå, vår berömda blåmögelost

ingredienser: opastöriserad mjölk, salt löpe, syrnings- och mögelkultur.

Förvaras i kyl (kan även frysas när den är riktigt mogen och mjuk).


Hallåja!  grill & stekost

ingredienser: mjölk, salt, löpe och syrningskultur. Förvaras i kyl eller frys.


Ingemars berömda rabarberchutney

ingredienser: rabarber (42%), socker (42%), rödlök, aprikoser, ättika,

chili och kryddor. Öppnad förpackning förvaras kallt.


Det finns även vassle att köpa till exempelvis brödbak.


I mån av tillgång finns periodvis även t.ex.:

Rönnbärsgelé, av bär från egen skog

ingredienser: socker (53%), rönnbärsjuice (46%), citron, geleringsmedel (pektin), konserveringsmedel (natriumbensoat). 

Vinbärsgelé, av bär från egen täppa

ingredienser: socker (53%), vinbärsjuice (46%), citron, geleringsmedel (pektin), konserveringsmedel (natriumbensoat).

Öppnad förpackning förvaras kallt.



Bilder: Ole Thoresen