- Blåmögelost av opastöriserad komjölk.

Finns att köpa på följande Reko-ringar, torghandel, marknader, butiker eller hemma på gården efter överenskommelse.


Reko Ringar 2021


Torghandel 2021 

  • Halmstad,  27 mars

Förbeställ gärna via mail ingemarbindby@gmail.com eller SMS till 0730 237710 


Handla BoelsBlå och Hallåja! i butiker


Handla hemma på gården

Med hänsyn till att Ingemar tillhör riskgrupper kontakta oss före besök. Tel/SMS 0730 237710 eller mail ingemarbindby@gmail.se

Marknader 2021?

.

Med reservation för ändringar.

 

Sortimentet kan variera, men just nu gör vi: 


Boels Blå, vår berömda blåmögelost

ingredienser: opastöriserad mjölk, salt löpe, syrnings- och mögelkultur. Förvaras i kyl (kan även frysas när den är riktigt mogen och mjuk).


Hallåja!  grill & stekost

ingredienser: mjölk, salt, löpe och syrningskultur. Förvaras i kyl eller frys.


Färsking, färskost med vitlök och örter

ingredienser: opastöriserad mjölk, salt, löpe, syrningskultur samt vitlök och örter. Förvaras i kyl eller frys.


Rönnbärsgelé, av bär från egen skog

ingredienser: socker (53%), rönnbärsjuice (46%), citron, geleringsmedel (pektin), konserveringsmedel (natriumbensoat). 

Röd Vinbärsgelé, av bär från egen täppa

ingredienser: socker (53%), rödavinbärsjuice (46%), citron, geleringsmedel (pektin), konserveringsmedel (natriumbensoat).

Oöppnad burk förvaras i rumstemperatur. Öppnad i kyl.


Det finns även vassle till brödbak.

Bilder: Ole Thoresen